مشاهدة النسخة كاملة : خبرات لربة البيت


اميرة الجنوب
11-29-09, 11:40 AM
خبرات لربة البيت


· لانضاج اللحوم : قشر البطيخ ينضج اللحم اذا رمى فيها.



· البصل :يزيل زفرة اللحم.


· الليمون : في تنظيف الاواني: ينظف الاواني النحاسية والفضية بشريحة من الليمون ثم تغسل بالماء الحار فيعود الى لونها اشراقته ولمعانه.


· الليمون في ازالة الصدا عن القماش:توضع شريحة من الليمون على بقعة من الصدا التي تصيب القماش الابيض يعد عصرها بين قطعتين من قماش ثم تضغط بمكواه حارة.تكرر العملية بعد تجديد الشريحة عدة مرات فتزول البقعة.


· قشور الرمان: لتثبيت الالوان تستخدم في دباغة الجلود وفي التخصيب بالحناء.

الغربي
11-29-09, 12:28 PM
مشكورة على المعلومات الطيبة والجميلة ولكن هذه المعلومة غريبة علي
لانضاج اللحوم : قشر البطيخ ينضج اللحم اذا رمى فيها.
ما اعرفه هو قليل من زيت الزيتون اثناء الطبخ
وقبل الطبخ قليل من روح الخل
او قليل من اليمون او ملح اليمون
وعدم وضع الملح إلا قبل الاستواء بقليل لان الملح يجعل الحم يتقلص ويأخر من استوائه

الوااايلي
11-29-09, 08:17 PM
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16024.imgcache (http://www.qwled.com/vb/imgcache/16024.imgcache)

اميرة الجنوب
12-01-09, 02:45 PM
اخي الغريب ,,,,اخي الوايلي
تفاعل جميل بنسبه لبعض المعلومات في منها جديده علي اتمنى انها تحقق الفائده
احترامي وتقديري

تَنَآآهِيد آلروح
12-01-09, 06:36 PM
يعطييك ألف عااافيه

ساره عبدالله
12-01-09, 07:26 PM
يعطيك العافيه على هذه المعلومات دمتي دائما بكل تميز

زهرة اللوتس
12-01-09, 08:43 PM
مشكوره على النصائح جزاكي الله كل خير