بسم الله الرحمن الرحيم

نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره..


http://aycu30.webshots.com/image/41269/2003311344680672595_rs.jpg

نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة
http://aycu22.webshots.com/image/40101/2003338621224403203_rs.jpg


http://aycu38.webshots.com/image/40837/2003330494568752069_rs.jpg


نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...


http://aycu17.webshots.com/image/43256/2003357852395556785_rs.jpg

http://aycu09.webshots.com/image/42288/2003389503851025528_rs.jpg

نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...

http://aycu35.webshots.com/image/42474/2003367733557789758_rs.jpg

نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة
http://aycu26.webshots.com/image/39625/2003349765856351304_rs.jpg
وبـ الأخير يكون بالشكل هذا ...
http://aycu30.webshots.com/image/41829/2003302160445344983_rs.jpg

بالهنأإأء والعأإأفيـه..

بوركت جهودكـــ ...

سلمت يمنكِ على هذا الجهد

كل الشكر والتقدير جهد رائع