،،

جبتلكم وصفة جميلة.......لذيذة.........وسهلة بتمنى تنال إعجابكم وبتمنى تجربوها.

- فناجين الموكاتشينو.


المقادير

100غ فرينة
ملعقة صغيرة خميرة كميائية
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة كبيرة كاكاو
20غ مايزينة
حبة بيض
85غ زبدة أو مرڤرين
70غ سكر
2 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
80 ملل قهوة إسبريسو
نصف ملعقة كبيرة قهوة نسكافه حبيبات - صينية مدهونة ومرشوشة بالفرينة ويفضل وضع ورقة شمع في قاع الصينية .

الطريقة


1 - تخفق الزبدة أو المرڤرين مع السكر
2 - نضيف حبة البيض مع الخفق
3 - تنخل المكونات الجافة ( الفرينة والخميرة والصودا، والكاوكاو ثم الكريمة الطازجة قهوة اسبريسو والنسكافيه .
تسكب العجينة في الصينية ثم تدخل الفرن المسخن 350 ! F لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة مع مراقبة الفرن كي لا تنشف .
تخرج من الفرن ومن الصينية، توضع فوق شبك لتبرد تماما .
تقطع حسب حجم وشكل الفناجين ثم توضع في الفناجين، تزين بكريمة الشانتييه، ترش ببودرة الكاكاو أو الشوكولا الذائبة .

ملاحظة

يمكن سقي حبات الكيك بالشربات قبل تزيينها .


مقادير كريمة الشانتييه :

200 ملل كريمة طازجة .
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم .
ملعقة صغيرة فانيلا .


الطريقة

تخفق الكريمة الطازجة مع الفانيلا ثم يضاف السكر الناعم مع مواصلة الخفق.

-وهذا هو الشكل النهائي.



http://hh7.net/Aug2/hh7.net_13128081201.png (http://forum.sedty.com/)

- بصحة وعافية

تسلم يمناك لاعدمناك

:wrd041:

وتسلم يمناك ولا عدمناك

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
تحية الاسلام
جزاك الله جنة الفردوس الاعلى التي اعدت للمتقين
نفع الله بك الاسلام والمسلمين وادامك ذخرا لمنبرنا الشامخ شموخ
ارز لبنان
ان كل مفردات ثقافتي لا تفيك حقك من الشكر والاجلال والتقدير
لك مني عاطر التحية واطيب المنى
دمت بحفظ المولى
باحترام تلميذك
ابي مازن

سلمت يمينك ولا عدمناكِ
لك مني أجمل تحية
مديرتنا المؤقرة

ييمييي ....
يعطيك الف عاافية