،،

المقادير


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوبر ( اذا عجبكم ) وبهارات وملح وزيت



http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJr-S7wsI/AAAAAAAAH_k/DNdeW3T7JMc/s400/10.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJr-S7wsI/AAAAAAAAH_k/DNdeW3T7JMc/s1600-h/10.jpg)




الطريقة
نقوم بنقع البرغل في ماء



ويترك جانبا


انتبهوا مو تتأخرون في النقع المدة القصوى ربع ساعة



http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJizZ1G4I/AAAAAAAAH_c/nm9Yyt1xH5E/s400/9.jpg
(http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJizZ1G4I/AAAAAAAAH_c/nm9Yyt1xH5E/s1600-h/9.jpg)




ومن ثم نصفي البرغل من الماء


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJb_YMGGI/AAAAAAAAH_U/86yK9_Xd2-8/s400/8.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJb_YMGGI/AAAAAAAAH_U/86yK9_Xd2-8/s1600-h/8.jpg)



وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح )
في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل (http://www.elwdad.com/vb/t51575/)من المي



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJShdhdfI/AAAAAAAAH_M/-Xb-WQ-RhZo/s400/7.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJShdhdfI/AAAAAAAAH_M/-Xb-WQ-RhZo/s1600-h/7.jpg)


وهذا شكل عجينة الكبة



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJJCc7GdI/AAAAAAAAH_E/y-78L8TY6a0/s400/6.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJJCc7GdI/AAAAAAAAH_E/y-78L8TY6a0/s1600-h/6.jpg)


بعدين نجي الى الحشوة


نحمر البصل على النار



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJAIDlK5I/AAAAAAAAH-8/wTNGqRj7oJM/s400/5.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKJAIDlK5I/AAAAAAAAH-8/wTNGqRj7oJM/s1600-h/5.jpg)



ونضع بقية المقادير ( اللحم والمعدنوس والصنوبر والبهارات والملح)



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKI3kXDUuI/AAAAAAAAH-0/KEEgVvZfHWI/s400/4.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKI3kXDUuI/AAAAAAAAH-0/KEEgVvZfHWI/s1600-h/4.jpg)



والحين نجي لتشكيل الكبة .. ناخذ مقدار كرة صغيرة من العجين ونحشيها



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKItm1JQKI/AAAAAAAAH-s/d3ObJORiXgI/s400/3.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKItm1JQKI/AAAAAAAAH-s/d3ObJORiXgI/s1600-h/3.jpg)



وهذا شكلها



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKIlNAD9GI/AAAAAAAAH-k/FpGuLzWPvx0/s400/2.jpg (http://www.elwdad.com/vb/t51575/)


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSKIbEqsFOI/AAAAAAAAH-c/ijI_MavqM4M/s400/1.jpg (http://www.elwdad.com/vb/t51575/)


عواااااااااااااااااااااااااااااافي

سلمت يمينك - ولاعدمناك
مبدعتنا دمعات السحر
لكِ مني أجمل تحية

http://www.up.aboarish.com/uploads/images/1-cb8c961856.gif

يعطيك العافيه

سلمت يمينك اخت دمعات

سلمت يمينك - ولاعدمناك
مبدعتنا دمعات السحر
لكِ مني أجمل تحية


http://www.up.aboarish.com/uploads/images/1-76497c19a2.gif

http://www.up.aboarish.com/uploads/images/1-cb8c961856.gif



،،


http://www.up.aboarish.com/uploads/images/1-76497c19a2.gif

يعطيك العافيه


http://www.up.aboarish.com/uploads/images/1-76497c19a2.gif

سلمت يمينك اخت دمعات



http://www.up.aboarish.com/uploads/images/1-76497c19a2.gif

دمعات السحر
فاضلتي الكبه أنواع
1: مقليه
2: لبنيه
3:مشويه
4: حلبيه
أي نوع ناويه تعزمينا على رمضان أختاري ونحن حاضرين
سلمت أناملكِ

سلمت يمينك - ولاعدمناك
مبدعتنا دمعات السحر
لكِ مني أجمل تحية

،،

:wrd2020:

دمعات السحر
فاضلتي الكبه أنواع
1: مقليه
2: لبنيه
3:مشويه
4: حلبيه
أي نوع ناويه تعزمينا على رمضان أختاري ونحن حاضرين
سلمت أناملكِ

،،

مازن انا بحب الكبه المشويه
بعزمك عليها الله يحييك
:wrd2020: