جبتلكم طريقة سهل مره للمطبق
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg)
الطريقة

توضع اللحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg)
ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg)
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg)
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg)
ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg)
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
وهذا شكلها النهائى
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg)


وبالعافيه ياحلووووووين
تحيتي0؛http://mirage3.com/vb/images/icons/icon24.gif

القديره دمعات السحر طرح مميز ومفيد يعطيك العافيه

ارق التحايا

مطبق خطير بس بتذوقه من يدك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .